外地來旅遊的人想要感受夜市氛圍都會去中山路,其實南甯不是隻有中山路這一條夜市街,最近中山路夜市在拆遷。
就讓小姐姐給大家分享一個老南甯經常去的夜市——平西夜市,平西夜市可是老南甯常去的老地方了,夜晚的平西也因為這個夜市而變得熱鬧起來。
說到平西夜市,大家總是會想起阿姆gap李果,但是其實平西夜市除了阿姆的李果,還有很多好吃的。
不管是南甯老式的小吃還是現在年輕人愛吃的小吃,你都能夠在平西夜市找到。可能平西夜市地攤和别的夜市的比還是比較少,但是你想要的都能夠在平西夜市裡找到。
一、越南春卷
人均:20元
平西的越南春卷有兩家,一家在門口另一家在靠裡面一些的位置,而小姐姐給大家推薦的則正是靠裡面的那一家,這家的出攤時間不是很晚,六點多就出攤了。
越南米紙卷就是透明的皮包着蝦的那個,裡面是貨真價實包有蝦的,不過要記得跟老闆說要蝦多的,不然老闆會默認給你蝦少的。
炸春卷也很好吃,如果去得早的話春卷還是熱乎乎的,外殼酥脆,內餡豐富多汁,還有越南屈頭蛋,如果能接受的人一定會覺得他家的好吃。
二、東北鍋包肉
人均:15元
這是平西夜市裡新來的流動攤點了,每天去的人都很多,到了八九點人多的時候,鍋包肉的攤點都會被排隊的人圍起來。
如果想要吃的話要記得去早一點,或者幹脆9點之後才去,9點之後的人就會比較少,排隊時間比較短。
鍋包肉給的量很足,肉也很新鮮,每一塊鍋包肉都是現炸的,炸的過程和炒的過程都是客人能夠看到的,老闆在炸的時候,為了保證鍋包肉的口感,也會多過幾次油,不會偷懶。
炒的糖醋汁也恰到好處,既能夠中和肉的油膩,又不會酸過頭或者甜過頭
三、深巷子豆腐花
人均:4元
這家豆腐花不是隻有夜市的時候才開,白天也是會開門的,但是晚上去的話還會有炒粉,味道也不錯。
豆腐花很滑很嫩,也完全不會有出現有氣泡這樣的情況,糖水的甜度也掌控得很好,不會出現甜到齁嗓子的情況,豆腐花的豆香被糖水襯托得更好了。
店裡的糖水價格都很便宜,基本都是2-4塊的,很平價,量也不算少,味道更是沒得說。
四、偉仔魚生蝦生館
人均:70元
南甯喜歡吃魚生的人可從來不在少數,平西夜市裡這家魚生蝦生館就是不少魚生愛好者會去的地方。
這家魚生店的擺盤讓就算平時不愛吃魚生的人都想嘗試一下,外面擺上一圈五顔六色的配菜,中間擺上切好的處理好的魚生,點綴上芝麻和青檸檬,讓人食指大動。
他家的魚生可以自己選擇用什麼魚來做成魚生,處理好的魚肉沒有魚刺也沒有腥味,配上外面那一圈佐料,一口下去,塞得滿滿的,脆口的魚肉和佐料的味道簡直是完美搭檔。
蝦生也是剝了殼的生蝦整齊地擺在碟子中間,光是看到都讓人覺得賞心悅目。吃起來也是很Q彈,吃的時候還能夠吃到蝦肉的鮮甜,配上魚生的料來吃蝦生也是很合适。
不知道今天小姐姐推薦的這4家開在平西夜市的店有沒有大家喜歡的呢?你有沒有覺得好吃的平西夜市小攤要推薦呢?快來評論區留言分享吧。
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