牛肉中式漢堡的做法?原料準備:牛肉餡200克,漢堡胚2個,雞蛋清20克,西紅柿50克,黃瓜50克,生菜10克,下面我們就來聊聊關于牛肉中式漢堡的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料準備:牛肉餡200克,漢堡胚2個,雞蛋清20克,西紅柿50克,黃瓜50克,生菜10克。
肉餡裝進大碗裡,加姜末,料酒,胡椒粉,醬油,蚝油,蛋清,水澱粉拌勻後,朝一個方向攪打上勁。
把處理好的肉餡做成圓形肉餅生坯,熱鍋上油,放入肉餅雙面煎熟取出備用。
漢堡面包對半切開,在切開的漢堡面包中間依次鋪上生菜,番茄片,黃瓜片,擠上沙拉醬。
擺上煎好的肉餅,再蓋一層蔬菜,合上漢堡面包就完成了。
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