蘿蔔幹怎麼做好吃又脆?把蘿蔔洗幹淨,去掉根須後切成兩半,再切斷,每一塊都切成底部相連的連刀快,下面我們就來說一說關于蘿蔔幹怎麼做好吃又脆?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把蘿蔔洗幹淨,去掉根須後切成兩半,再切斷,每一塊都切成底部相連的連刀快。
将所有的蘿蔔塊都切好,放在大盆裡。
将鹽倒在上面,拌均勻,腌制一個晚上。
将腌制好的蘿蔔放在太陽下曬至微微幹。
燒開一鍋水,将蘿蔔條放在開水鍋裡汆燙一兩分鐘。
撈出來,晾至表面看不到水珠即可。
将處理好的蘿蔔條切碎。
放鹽和剁辣椒,拌勻即可。
放在密封的容器裡,想吃的時候拿出來吃。
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