莴筍口蘑炒蛋蝦的做法?材料:莴筍1根、蝦8個、雞蛋2個 輔料:油适量、鹽适量、蔥花适量 ,今天小編就來聊一聊關于莴筍口蘑炒蛋蝦的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:莴筍1根、蝦8個、雞蛋2個。
輔料:油适量、鹽适量、蔥花适量。
莴筍刮皮洗淨,蝦洗淨用鹽腌上,雞蛋加鹽打散。
莴筍切片,找到了熬粥喝剩下的半根胡蘿蔔一起炒。
莴筍片在開水中煮2分鐘。
撈出控水,蝦洗淨。
油鍋把雞蛋炒出。
油鍋爆香蔥花加入蝦仁翻炒,翻炒至變色。
加入莴筍翻炒加精鹽。
加雞蛋翻炒即可。
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