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好吃的餅的做法

美食更新时间:2024-07-21 20:09:22

好吃的餅的做法?食材：紫薯1個、雞蛋2個、蔥花少許，鹽少許，我來為大家科普一下關于好吃的餅的做法?以下内容希望對你有幫助!

好吃的餅的做法

食材：紫薯1個、雞蛋2個、蔥花少許，鹽少許。

備好1個紫薯，2個雞蛋，紫薯去皮，切成小塊。

放入料理機加少許水，打成汁。

紫薯汁倒入盆中，分次加入面粉調制成無顆粒糊狀，放少許蔥花，鹽，攪拌均勻。

2個雞蛋打散，平底鍋加熱刷一層油，倒入一勺紫薯面糊，将面糊攤開，均勻地平鋪在鍋底。

表面成型後刷上适量雞蛋液，迅速将煎餅翻面煎，至另一面熟即可出鍋。

也可以刷醬，加入你喜歡的蔬菜卷起來，我是蘸着醬汁食用。

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