純牛奶和面粉能做什麼?純牛奶和面粉可以制作奶香饅頭、奶香面包、牛奶餅幹,具體詳情如下:,接下來我們就來聊聊關于純牛奶和面粉能做什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
純牛奶和面粉可以制作奶香饅頭、奶香面包、牛奶餅幹,具體詳情如下:
奶香饅頭
用純牛奶和面粉能制作奶香饅頭,在揉面時用牛奶代替清水,再加入一點白糖、酵母粉,也能加入1個雞蛋,将面團揉成光滑細膩的面團後用保鮮膜密封靜置發酵2個小時,然後将面團做成饅頭的形狀,放在蒸籠上蒸20分鐘左右即可。
奶香面包
制作面包也是需要用到面粉和牛奶的,一般選用高筋面粉300克、牛奶100ml,加入雞蛋1個,酵母粉5個,再加入适量的白糖和黃油,揉成均勻光滑的面團,将面團放置在模具中,等待發酵2個小時,然後在烤箱中用180℃上下火烤30分鐘即可。
牛奶餅幹
準備200克低筋面粉、1個雞蛋、50ml純牛奶、30克糖粉混合均勻,然後将30克黃油融化有倒入面粉中,使面團保持細膩粘稠的狀态,然後倒入餅幹模具中,烤箱先用200℃預熱10分鐘,再用200℃上下火烤30分鐘左右即可。
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