1、主料:豬肉(瘦)200克、紅棗20克。調料:鹽2克、大蔥5克、澱粉(豌豆)5克。
2、紅棗棗去核洗淨,瘦肉洗淨切片并用鹽和濕澱粉調勻碼味。
3、鍋内放清水燒開,加入主料後,用大火燒沸約5分鐘後加入蔥花,以鹽調味即可。
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