白蟻，這是一種讓農民咬牙切齒的害蟲。其實在城市裡也有白蟻，有時候它進入到房間裡，到處搞破壞，确實很煩人。

古人說：千裡之堤，毀于蟻穴，而白蟻就比普通的螞蟻破壞力強數倍。

但是白蟻雖然是害蟲，它也不是一無是處。像白蟻的窩附近就會盛産一些美食，比如讓無數雲南人癡迷的雞枞菌，它就是靠白蟻培育出來的一種野生菌。這種野生菌之所以稀有，就是生長在白蟻的窩邊，借助白蟻這種害蟲來繁殖生長。

其實除了白蟻以外，還有一種野生菌近些年也被炒得很火熱，最貴的時候能賣到數千元一斤，而在近兩年，就算是便宜的也要賣到七八百元一斤。

而它就是烏靈參，一種專門生長在廢棄的白蟻窩裡的野生菌。你們可認識它呢？一起來了解一下，認識不吃虧。

估計很多人不認識烏靈參，但卻見過它。因為在以前農村常在山裡幹活，而見到白蟻窩的時候，總是會想方設法把它消滅掉。有時候就會把白蟻窩挖開，而在裡面就會見到像燒黑了的紅薯一樣的黑疙瘩，而它就是今天所要講的烏靈參。

烏靈參，從名字就看得出來，它外面是烏黑色的，并且個頭也不大。而你仔細觀察，會發現在地面上有像觸角一樣的東西，一般直徑不足4毫米，而長度大約4-7CM，有些最長可以長到10CM。

這些烏靈參外表看起來雖然是烏黑色的，而切開以後裡面卻是灰白色的，就是外面和内部的反差有點大。

記得在小時候，和父母去山裡幹活，就曾多次挖到這種烤糊了的黑疙瘩。當時也不知道它是什麼，小孩子都是拿它當玩具來玩耍，玩膩了就當炮彈一樣扔得遠遠的。

如果當時知道它是烏靈參，一斤能賣到上千元，那打死都不會扔掉，實在是可惜了。那烏靈參有什麼價值呢？烏靈參可以吃嗎？

估計這也是很多網友比較好奇的，其實烏靈參不能像雞枞菌一樣用來做菜吃，可是它卻有很高的藥用價值，是一種名貴的中藥材，甚至是可以和人參相提并論的。

關于烏靈參在古代的很多的醫學書籍都有記載，它在我國入藥使用有着悠久的曆史了，而且部分的縣志也有關于烏靈參的記載。

比如在《灌縣志》中就對烏靈參有較為詳細的記載：“烏苓（靈）參，其苗出土易長，根延數丈，結實虛懸空窟中，當雷震時必轉動，故謂之雷震子，圓而黑，其内白色，能益腎氣”。

不僅詳細地描述了烏靈參的一些特性，圓形的似球，外面是黑色的，而内部卻是白色的，同時還指出了它的價值。

除此以外，在《四川中藥志》和《四川省中藥材标準》等醫學書籍也記述了烏靈參的藥用價值，主要有“補氣、健脾除濕、鎮靜安神功效。”

而烏靈參的價值在近些年被炒到上千元一斤，其實除了它的藥用價值高以外，還有一個原因就是稀有性，即“物以稀為貴”的道理。

一來是烏靈參本來就是可遇不可求的名貴藥材，它和靈芝一樣對生長的環境要求很高。而且烏靈參隻生長在廢棄的白蟻窩裡，雖然野外的白蟻窩很多，可并不是所有的白蟻窩裡都有，隻有當地的周邊環境适宜了烏靈參的生長才行。

但是需要指出一點，白蟻窩具有一定的隐蔽性，而烏靈參又是在地下，它地上似觸角一樣的根須是難以發現的。

何況就算是有些白蟻窩裡藏有烏靈參，但如果不及時采收，它也會慢慢“消失”，要麼是被白蟻吃掉了，要麼就是被其他的動物，或者是自然消失了。這是因為烏靈參和雞枞菌一樣，采收期是有限的，時間一過它們就會“消失不見”。

正是因為烏靈參是一種可遇不可求的野生菌，而在近些年好多地方的白蟻窩也變得很少見了，自然烏靈參要比之前更少了。

再加上一些商家的炒作，所以它的價格就水漲船高了。在之前能賣到四五千元一斤，而這幾年價格有所下跌了，可一斤也要七八百元哦。

所以如果大家在野外，有幸在白蟻窩裡遇到了一種像烤糊了的黑土地一樣的東西，就要引起重視了，它可能就是價值極高的烏靈參，可不要随便丢棄了。

隻要小心采挖，可能裡面還能挖出來一窩烏靈參，因為它可不是單個生長，一長就是一窩，這個習性和雞枞菌也很相似。

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