文丨藥療君,編丨喬喬
随着生活的節奏越來越快,對于上班族來說中午用餐成了最為頭疼的事了,首先留給吃飯的時間并不多,其次天氣越來越熱中午出門也是煎熬,再者食品安全問題讓我們對食堂的飯菜總是不放心。所以很多人開始選擇辦公室帶餐,幹淨衛生。但是并不是所有的菜肴都适合帶往辦公室的,今天我們就盤點一下:
不适合帶往辦公室的菜肴:
海鮮類,海鮮海鮮,吃的就是新鮮,我們去飯館吃飯點條魚,如果魚不新鮮了還有意見呢,何況是需要頭天做好隔天吃呢,海鮮放置一晚上先不說它的色澤形态會大打折扣影響食欲,肉質本身也會發生質變,海鮮類的食物隔夜會産生蛋白質降解物,這對身體是沒有什麼好處的,還有可能對肝腎功能造成損傷。
适合帶的有哪些食物?
說完不适合的,我們再說一下哪些适合帶:
首先蔬菜類我們首推茄類、薯類、莖類,比如說番茄、茄子、蓮藕、胡蘿蔔、土豆等,因為這些蔬菜不容易變質,如果能花點心思做一道山藥炒肉片,那就更健康美味了。
其次是肉類和主食,可以選擇不飽和脂肪酸含量少的牛羊肉、雞肉。既健康又不用擔心發胖的問題。主食方面,米飯是最佳選擇,即使是涼的也沒啥關系(壽司都是涼的),不建議選擇饅頭或,餅幹,它們都太容易發幹影響口感。
最後,在帶飯的工具上一定要注意,最好的飯盒材質是玻璃的,或者是适合微波加熱的飯盒(飯盒上有三角标識數字是5的就可以),千萬不要用外賣用的一次性飯盒。
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