作者:主兒廚房
用料
雞腿 1個
榛蘑 适量
蔥 适量
油 适量
鹽 适量
味精 适量
做法步驟
1、準備所有材料
2、雞腿切塊,蔥切花,磨菇清水泡發。
3、坐鍋添清水,倒入雞塊,大火燒開,多煮一會血水出淨。
4、撈出備用。
5、蘑菇摘淨輕輕攥幹備用。
6、坐鍋小火,放油,放蔥花出香味。
7、放入淖好的雞塊。
8、中火翻炒至金黃。
9、添清水,一次加足。
10、加入蘑菇。
11、加入鹽
12、大火燒開,轉中火炖30分鐘。
13、放味素起鍋,完成。
14、成品展示。
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