尖椒幹豆腐怎麼炒才入味-tft每日頭條

尖椒幹豆腐怎麼炒才入味

美食更新时间:2025-04-27 09:48:29

說起尖椒幹豆腐，這真是一道很經典的家常菜。

一般來說，大家都喜歡用那種地産的，非常辣的小辣椒來做這道菜，因為這樣做出來的尖椒幹豆腐，吃起來非常的有滋味。

尖椒幹豆腐怎麼炒才入味（一道很經典的家常菜）1

但對于我來說，不是很适應吃特别辣的東西，所以用的是青椒做的這道菜，也就是稍微有點辣的那種青椒，吃起來感覺還挺好吃的。

在說尖椒幹豆腐之前，把幹豆腐最好是先用水焯一下，這樣炒出來的菜就不會很幹。

尖椒幹豆腐怎麼炒才入味（一道很經典的家常菜）2

今天就做了一盤尖椒幹豆腐，具體是這樣做的：

把幹豆腐切成條或者是菱形塊，焯一下水，然後撈出來控去水分。青椒要去蒂洗淨，切成小塊，把紫圓蔥也切成小塊。

接下來就開始炒菜了。把鍋加熱放油，油熱了以後，加入蔥花，炸出香味兒。

尖椒幹豆腐怎麼炒才入味（一道很經典的家常菜）3

然後放入切好的青椒塊炒一下，把焯過水的幹豆腐片放進去一起翻炒，加入十三香，生抽，蚝油，使菜入味，翻炒均勻，出鍋之前加入适量的鹽和味精就可以了。

如果幹豆腐不焯水的話，在炒的過程中就要往鍋裡添加上适量的水，這樣也不會感覺到幹豆腐很幹的。如果水加多了，也可以用澱粉勾上芡，這樣吃起來也很爽滑。

尖椒幹豆腐怎麼炒才入味（一道很經典的家常菜）4

好了，今天就寫到這吧。

去我主頁看更多美食。

下一篇文章再見。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食自制煲仔飯的教程
煲仔飯的世界豐富多彩，其中臘味煲仔飯也是最經典的！在砂鍋煲裡經燒煮後，臘味肉片被煲出了豐腴醇厚的油脂，濃郁的肉汁裹着白米飯，此刻，美味在嘴裡熱騰騰綻放，不要發憷在家做煲仔飯，經大廚幾個竅門點撥，米飯焦香、粒粒有嚼勁，飯汁鹹鮮入味，方便又簡單... 2023-02-02
美食沙縣小吃馄饨餡做法
沙縣小吃馄饨餡做法?食材：半肥瘦肉300g、蝦皮40g、雲吞皮200g、醬油适量、蚝油适量，現在小編就來說說關于沙縣小吃馄饨餡做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!沙縣小吃馄饨餡做法食材：半肥瘦肉300g、蝦皮40g、雲吞皮200... 2022-06-21
美食浪漫的餐廳軟裝
夜晚就餐時，水晶吊燈帶來的璀璨光亮，讓吃飯變得雍容華貴。而白天的就餐，因為陽光充足，而感到溫暖惬意，寒冷的日子更是如此。所以當你擁有一處鄰窗的餐廳時，當陽光灑在餐桌上和身上時，你的就餐是一種快樂享受。适合就餐時聽的舒緩音樂一個人就餐時聽的音... 2022-12-11
美食蒸魚怎麼不腥
蒸魚怎麼不腥?塗抹幹粉：蒸魚的時候，将幹粉均勻地塗抹在魚身上，在蒸魚的過程中千萬不要揭開鍋蓋哦~一般蒸10分鐘左右，如果魚很大，可以适當延長時間啤酒腌浸：很多人家中常備啤酒，殊不知啤酒在蒸魚時去腥也有妙用清蒸腥味較大的魚，可以提前用啤酒浸泡... 2022-06-21
美食湯面條怎麼做好吃
湯面條怎麼做好吃?在市場買的現成的手擀面燒熱鍋内3湯匙油，加點蔥花炒香，放入清水，今天小編就來聊一聊關于湯面條怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!湯面條怎麼做好吃在市場買的現成的手擀面。燒熱鍋内3湯匙油，加點蔥花炒香，放入清水。倒入1... 2022-06-12
美食濕炒牛河的做法
濕炒牛河的做法?河粉200公克，牛前腿肉片100公克，蔥2支，雞蛋1隻，綠豆芽少許，料酒、醬油、糖、蚝油、生粉、油，今天小編就來說說關于濕炒牛河的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!濕炒牛河的做法河粉200公克，牛前腿肉片100公克，蔥2支... 2022-06-12
美食炒面用什麼面條炒的比較好吃
米飯我們經常吃，但這種主食吃膩了，有時候為了簡單省事，可以換換口味，吃點輔食，那就來吃點面條吧。外面的方便面是很省事，但是沒營養，又不健康，我們就來點炒面炒粉換換口味吧。這道青椒洋蔥炒面就是我非常拿手的一道菜，它營養豐富，有主食，有菜，有肉... 2023-03-23
美食哈爾濱最好吃的美食排行榜前十
鏡泊湖魚宴鏡泊湖中盛産無污染的綠色湖魚，有鲫魚、桂魚、紅尾、胖頭等70餘種，都是味道鮮美，肉質細嫩的上等佳肴。鏡泊湖的鮮魚名菜，有醬焖鲫魚、清蒸桂魚、幹炸紅尾、糖醋鯉魚、清炖胖頭等朝鮮冷面朝鮮冷面（俗稱朝鮮面、韓國冷面）是馳名國内外的一種深... 2023-01-21
美食用微波爐烤肉怎麼做好吃竅門
哈喽，大家好！歡迎來到今天的懂吃哒吃，我是你們最愛的懂懂！今天懂懂介紹———微波爐烤肉！可以在家試試，方法超級簡單！let'sgo！微波爐如何烤肉用料：火腿腸2支，豬肉,150克，牛肉100克，食鹽40克，燒烤粉50克，姜1小塊，... 2023-02-08
美食如何自己做蛋糕的簡單方法
記得小的時候市面上有很多賣蛋糕的，那東西價格很便宜，一般五六塊錢就能買上一斤，味道也非常好吃。在過去蛋糕這種東西并不難買，街邊的攤位、蛋糕店裡面、超市裡面都有賣的，但是現在市面上很少有這種蛋糕的身影了，想要吃這樣的蛋糕怎麼辦？其實我們可以自... 2023-02-11
美食大廚教你一個做蛋糕的方法
大廚教你一個做蛋糕的方法?，下面我們就來聊聊關于大廚教你一個做蛋糕的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!大廚教你一個做蛋糕的方法在小鍋中倒入糖和水，小火加熱至糖融化，倒入容器中晾涼待糖水冷卻後倒入櫻桃酒，攪勻倒入櫻桃汁（這裡用到的櫻桃汁是罐... 2023-03-03
美食辟谷減肥三個月食譜
142斤體重，對于30歲的我來說壓力很大，一度自卑到出門逛街隻買鞋子。衣服店繞道而行！2021年春節，一個想法突然萌生，“31歲，我必須要做出改變，那就從減肥吧”！2月18日上班第一天，早上空腹一杯蜂蜜水；2月19日上班第二天，早上空腹一杯... 2023-01-21
美食早餐營養粉的制作方法
#頭條創作挑戰賽#嗨@大家好！我是“小貓愛廚房”的小貓，今天又和大家見面了，分享生活、分享美食、分享快樂！今天小貓給大家帶來的是一道“牛丸早餐粉”的做法，這是一道營養味美，特别是适合早上做給孩子來吃的粉條做法，今天把它分享給大家，要是你不知... 2023-03-30
美食簡單鹵肉鹵水制作配方
提高自己鹵菜技巧的第一步，就是學習各種辛香料的作用，然後去學習别人配方的搭配。最後根據自己的嘗、聞等感受去增補，今天就給大家帶來了6種鹵水配方，超級實用。以下所有配方都是10g辛香料配方，對應1斤食材，1斤半鮮湯。一、潮州鹵水配方二、武漢鹵... 2022-11-07
美食如何做虎皮辣椒好吃
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道家常下飯菜“虎皮青椒”的做法，虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子，是以青椒為主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得... 2023-02-08
美食爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃
今天給大家分享這道不腥不硬的炒雞胗。需要的食材：雞胗香菜蔥花幹辣椒花椒鹽料酒油豆瓣醬蚝油生抽白糖胡椒粉雞粉步驟：1、把雞胗切片2、香菜切段3、蔥花、幹辣椒段、花椒待用4、雞胗冷水下鍋5、加入一勺鹽6、一大勺料酒7、焯水撈出瀝幹水份8、鍋裡倒... 2022-11-08
美食鲅魚的家常做法大全
作者：簡愛_HOVF用料鲅魚2條腌制用料料酒25克20克白胡椒粉适量雞精适量鹽3克十三香适量白糖适量蔥絲10克姜絲10克烹制用料料酒50克白醋适量白酒适量白糖5克生抽适量老抽适量郫縣豆瓣醬15克花椒、八角、香葉适量姜片、蔥段各15克蒜瓣5瓣... 2023-02-01
美食肝不好吃什麼食物好吃又簡單
秋天慢慢來了，夏天漸漸過去了，總是要問一句：秋天吃什麼呢？不如來試試這道【蒜蓉茼蒿】，簡單低脂，實惠又家常~在古代，茼蒿作為宮廷佳肴，所以也被稱為“皇帝菜”，除了作為菜品，茼蒿也可作為一味中藥。茼蒿營養豐富，含有13中氨基酸，多種維生素以及... 2023-03-24
美食雙皮奶何炅
何炅老師教做的雙皮奶又上熱搜了！何炅老師教大家做的美食都是利用家裡不多的食材，不多的器具，随手就能做，不要為了做一道美食，而去買很多東西。比如雙皮奶，隻是3種食材：牛奶、雞蛋、白砂糖；一個普通的蒸鍋，二十分鐘就能随手吃上雙皮奶，特别香滑，成... 2022-12-23
美食湯圓的10種吃法怎麼吃
俗話說，沒出十五都是年。過了元宵節，才算是真正把這個農曆年過完。元宵節是團圓的日子，雖然很多人初七就已經離開家，去到另一個城市上班了，但吃湯圓還是一個很有儀式感的事情，讓口腔感受到家的味道。但是，吃湯圓……會胖啊……怎麼辦呢？大家還記得珞甯... 2023-03-03
美食紅燒八爪魚的最佳吃法公開
八爪魚又叫章魚，是海裡面的一種軟體動物，我們這邊離還不遠，一個小時多點的車程就能到海邊，雖然現在是禁海期，但是還是有海鮮吃，好多商家都是提前備貨，然後等禁海期的時候把價錢擡上去，但是八爪魚的價格還好沒什麼差别。之前吃八爪魚，我們家都是白灼或... 2023-04-01
美食炒苦瓜肉絲詳細做法
歡迎關注頭條号：第一名廚具體做法請看廚師長的詳細操作取瘦肉二兩洗淨,用刀切成片，然後改刀切成細絲，放入盤中備用第一名廚苦瓜炒肉絲苦瓜一個，去瓤切成細絲，如果不喜歡苦味的朋友，也可以放在淡鹽水中泡一分鐘，去除苦味切一些紅椒絲配色，大蔥生姜切成... 2023-03-05
美食百香果芒果酸奶制作方法
正值三伏天，一年中最熱的時候已經到來，選對食物消暑很重要。很多人喜歡在酷熱難耐的時候買一杯有水果、有堅果的炒酸奶，酸爽清涼，十分解暑。其實在家也可以做出美味的炒酸奶，且無須準備炒酸奶機，這個周末不如為你的家人做一個百香果炒酸奶。炒酸奶不同于... 2023-03-25
美食臘魚怎麼做好吃清蒸臘魚
原料：臘魚三條、蔥姜、蒸魚豉油、食用油各少許。制作：魚買回來以後開膛去掉内髒，清洗幹淨擺入盤中。魚身上擺放姜片、香蔥這樣在蒸魚的時候，會起到去腥的作用。鍋燒水水開把魚放入鍋中大火蒸六分鐘，開鍋去掉蔥姜，倒出盤中湯汁。把蔥和姜切成細絲放在魚身... 2023-01-28
美食粵式水煮魚方法
粵式水煮魚方法?主料：草魚輔料：黃豆芽，番茄，今天小編就來聊一聊關于粵式水煮魚方法?接下來我們就一起去研究一下吧!粵式水煮魚方法主料：草魚。輔料：黃豆芽，番茄。配料：姜，蔥，澱粉，蛋清，胡椒粉，料酒，鹽。将片好的草魚片瀝幹水分，撒入鹽、料酒... 2022-08-06
美食适合秋遊的自制美食
适合秋遊的自制美食?自己帶的便當不但口味可以随意搭配，更重要的是幹淨衛生，吃得放心在這裡，可能自做的壽司并不一定是最正宗的，但是簡單方便又營養美味哦，現在小編就來說說關于适合秋遊的自制美食?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!适合秋遊... 2022-06-09
美食大蝦炒蒜苔怎麼做
大蝦炒蒜苔怎麼做?大蝦去掉蝦頭洗淨，用牙簽挑出蝦線，洗掉蝦頭的雜質部分備用，我來為大家講解一下關于大蝦炒蒜苔怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!大蝦炒蒜苔怎麼做大蝦去掉蝦頭洗淨，用牙簽挑出蝦線，洗掉蝦頭的雜質部分備用。清水洗淨蒜苔去掉老的部分，... 2022-06-07
美食炖排骨需要先焯水多長時間
炖排骨，第一步焯水就錯了，正确做法在這裡，排骨不柴入味好吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？炖排骨時，很多朋友第一步都會選擇焯水，來去除它的血沫和血水，其實這樣做是錯誤的，導緻，炖... 2022-11-14
美食微波爐泡面功能怎麼用
奧運冠軍李小鵬退役後帶着自己的女兒奧莉參加錄制了浙江衛視的《爸爸回來了》，父女倆圈粉無數。前段時間，李小鵬在知乎上公開了自己研制的微波爐泡面做法，并十分自信自己煮的泡面比金城武在電影《喜歡你》中煮的還要好吃！李小鵬稱泡面是他在體操隊的必備食... 2023-03-13
美食馬鲛魚很火的做法
馬鲛魚很火的做法?，我來為大家科普一下關于馬鲛魚很火的做法?以下内容希望對你有幫助!馬鲛魚很火的做法準備好調料，蔥姜蒜幹辣椒，備用。将魚洗淨。鍋裡倒入适量菜籽油，熱油後放入姜蒜幹辣椒，熱一會，放入洗淨的馬鲛魚，雙面煎好，一次到位。之後分别放... 2023-03-22

tft每日頭條

> 美食

> 尖椒幹豆腐怎麼炒才入味

尖椒幹豆腐怎麼炒才入味

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注