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焖燒鵝怎麼做

美食更新时间:2025-01-09 15:32:41

焖燒鵝怎麼做?準備鵝肉一隻、花生油适量、豆豉50克、醬油适量、蒜150克，今天小編就來聊一聊關于焖燒鵝怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

焖燒鵝怎麼做

準備鵝肉一隻、花生油适量、豆豉50克、醬油适量、蒜150克。

将鵝冷水下鍋，飛水後涼水沖淨。

鍋中倒入少許油，倒入鵝翻炒，然後把蒜,豆豉,鹽,攪碎混合，倒入鍋中與鵝肉一起翻炒。

不斷翻炒以防糊底,大概15分鐘後,鵝肉已幹身,酌量加入鹽,醬油,再翻勻。

然後加入熱水至鵝肉的三分之二處，蓋上蓋焖煮10分鐘左右收汁出鍋。

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