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我們徐州市最有名的美食是什麼

美食 更新时间:2024-08-19 06:12:53

徐州人以"愛吃、好吃"出名,在徐州不管你是南方人,北方人,想吃的東西在徐州都能找到.也許這與徐州的地理環境有關,徐州有"五省通衢"之說,表明徐州地處五個省會的交界,因此徐州的文化、藝術等方面都融合了這幾個省市的特點,所以徐州有那麼多的小吃就是自然的事情.

徐州的把子肉

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标準的北方食品,上好的五花肉配上花椒、五香等調料上鍋煨制,鍋裡還放青菜和豆腐皮等素品,讓它們吸收肉的香味,有點"民間佛跳牆"的意思,美味啊!

蛙魚

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一種澱粉類食物,比涼皮好吃,爽,滑,酸,甜,口水快把我淹了!

地鍋雞

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也是一道菜,放入鍋貼鍋貼,就是把發好的面做成巴掌大的餅貼在煮菜的鍋邊,好吃好吃!

啥湯

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對,沒錯就是啥湯,傳說當時的乾隆皇帝來徐州,喝到這碗湯就問大臣,這是什麼湯?大臣問做湯的人,徐州話可能大臣沒聽懂,就又問了一句:啥湯?!乾隆皇帝聽見了很高興,說着湯名字有意思,從此這啥湯就流傳開來.

米線

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系徐州特色小吃之一,曆史悠久,正宗且味美。來往行人,即購即吃,甚為方便。其特點突出:原料制作上和工藝上有區别于其他品種米線。特别是用純天然大米粉,不含任何添加劑。食用起來口感細膩。

蜜三刀

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徐州特色糕點,大部分在中秋節的時候每家都會買,甜甜糯糯的,也許隻有徐州人才能體會其中的美味了!

菜煎餅

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隻有在徐州才能吃到正宗的菜煎餅,外面基本都是雜糧煎餅,完全抵不上菜煎餅半分美味啊!徐州比較出名的二妮菜煎餅每天人都爆滿,好吃又實惠!

徐州狗肉

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個人從來不吃狗肉,聽說很好吃,也算是徐州比較出名的特産了

擀面皮

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從小吃到大的一個美味,怎麼吃都不膩,比起外面的涼皮更有嚼勁!

辣湯

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徐州出名的早餐之一,麻麻辣辣,喝上一碗心裡暖暖的!

鹽豆

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相信隻要是徐州人每家每戶都有,最出名的就數鹽豆炒雞蛋了吧!

徐州特色美食還有好多好多,這幾種隻是代表!你們還能想起哪幾種呢?

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