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炒小白菜的做法

美食更新时间:2025-01-10 22:48:47

炒小白菜的做法?主料：油菜1把調料：食鹽1小勺、菜籽油1湯勺、白糖1小勺，我來為大家科普一下關于炒小白菜的做法?以下内容希望對你有幫助!

炒小白菜的做法

主料：油菜1把。

調料：食鹽1小勺、菜籽油1湯勺、白糖1小勺。

把菜葉一層層剝開，用水沖洗幹淨；把青菜切斷。

熱鍋冷油，加入菜籽油，要把油再熬一會，可以到油表面的泡沫全部消失；先加入菜梗炒半分鐘左右。

加入菜葉，不斷翻炒到菜葉焉下去；看到菜裡有水開始滲出，即可加鹽調味，根據自己喜好，加一點白糖即可出鍋。

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