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炒方便面下飯的食譜

美食 更新时间:2025-01-24 03:55:51

炒方便面下飯的食譜(這道炒方便面太銷魂)1

給孩子們做的飯,他們總是想少吃一點,卻總被飯菜戰勝減肥的心。

By 鵑姿

用料

  • 方便面 2袋(大家選自己喜歡的牌子就可以)
  • 火腿腸 一根
  • 雞蛋 1個
  • 油菜 1顆
  • 蔥頭 半個
  • 豆芽 少許
  • 金針菇 125克
  • 小蔥 1根
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 醬油 1勺
  • 白糖 1小勺
  • 食用油 2勺

做法步驟

炒方便面下飯的食譜(這道炒方便面太銷魂)2

1、金針菇,油菜煮一下。

炒方便面下飯的食譜(這道炒方便面太銷魂)3

2、豆芽少許洗淨備用

炒方便面下飯的食譜(這道炒方便面太銷魂)4

3、火腿腸切片,蔥頭切絲。

炒方便面下飯的食譜(這道炒方便面太銷魂)5

4、方便面先煮一下,撈出。➕生抽2勺➕蚝油一勺➕醬油一勺➕白糖一小勺➕醋一勺,拌勻備用。

炒方便面下飯的食譜(這道炒方便面太銷魂)6

5、将火腿腸煎一下,撈出。雞蛋也煎一下。

炒方便面下飯的食譜(這道炒方便面太銷魂)7

6、紅油六成,放入蔥頭➕豆芽,翻炒至變色。

炒方便面下飯的食譜(這道炒方便面太銷魂)8

7、放入煮好的油菜。

炒方便面下飯的食譜(這道炒方便面太銷魂)9

8、放入金針菇。

炒方便面下飯的食譜(這道炒方便面太銷魂)10

9、放入火腿腸➕少許鹽翻炒。

炒方便面下飯的食譜(這道炒方便面太銷魂)11

10、倒入拌好的方便面。

炒方便面下飯的食譜(這道炒方便面太銷魂)12

11、放入提前煎好雞蛋,攪拌均勻即可出鍋。

炒方便面下飯的食譜(這道炒方便面太銷魂)13

12、盛盤。

小貼士

做法相當簡單,我用的幸運方便面,調料包也不浪費。顔色搭配起來視覺效果很好,口感也很棒。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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