梅菜肉餅怎麼做好吃?原料:五花肉200克 梅菜一袋 冬菇一隻調料:生油 生抽 糖 生粉 麻油 鶏粉,下面我們就來聊聊關于梅菜肉餅怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料:五花肉200克 梅菜一袋 冬菇一隻。調料:生油 生抽 糖 生粉 麻油 鶏粉。
鹹梅菜洗淨浸泡半小時再切碎,冬菇泡軟切碎。
五花肉剁成肉泥,加入适量生抽、糖,一茶匙鶏粉,麻油少許,邊攪拌邊倒進生粉水充分攪拌均勻,然後加入梅菜和冬菇碎,最後淋上适量生油,靜置十五分鐘。
将肉壓成餅狀,放於一小碟中,大火蒸約八分鐘即可。
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