榆錢把怎麼吃?原料:榆錢100克,雞蛋4個,精鹽,味精,植物油,蔥花,生姜絲各适量,今天小編就來聊一聊關于榆錢把怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
榆錢把怎麼吃
原料:榆錢100克,雞蛋4個,精鹽,味精,植物油,蔥花,生姜絲各适量。
嫩榆錢摘下,洗淨,瀝幹水。
雞蛋打入碗中,加精鹽,味精,用筷子抽打成糊。
炒鍋内放油,加熱後投蔥花,生姜絲煸炒了香,撈去蔥花,生姜絲,倒入雞蛋翻炒幾下,放入榆錢,炒拌均勻,用精鹽調味後即可裝盤。
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