想吃烤肉,有了大喜大烤肉醬在家也分分鐘實現…味道不比店裡的差。用上自家摩飛刀筷砧闆消毒機消毒的砧闆和刀具,避免食材加工中的污染,讓家人吃着更放心 !
By 文龍媽 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好主要食材
2、從消毒機中取生鮮專用的紅色砧闆,把牛肉切成顆粒約2厘米
3、将約1/3大喜大烤肉醬淋在牛肉粒上
4、拌勻後腌制30分鐘以上
5、将腌好的牛肉粒放入烤盤中
6、打開照燒爐開關
7、随時翻面,四面金黃,烤制過程中可以在表面刷上油
8、裝盤
9、很香
10、如果你用烤箱可參考文龍媽的《香烤牛肉粒(烤箱版)》菜譜中的溫度
現在夏天到了,我們要格外注意廚房的衛生問題,我們家用的摩飛刀筷砧闆消毒機,它有3個顔色的菜闆,紅色用來切生鮮,橙色切熟食,綠色切果蔬,這樣防止細菌感染,更安心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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