蝦爬子肉炒韭菜怎麼做?材料:蝦爬子肉200克、韭黃300克、雞蛋2枚、泡發好的黒木耳、蒜片調料:鹽、生抽、料酒,現在小編就來說說關于蝦爬子肉炒韭菜怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:蝦爬子肉200克、韭黃300克、雞蛋2枚、泡發好的黒木耳、蒜片。調料:鹽、生抽、料酒。
韭黃洗淨切成段狀。
雞蛋打散後,入鍋炒制後盛出備用。
鍋中留有底油,加入蒜片爆香、佐料爆香後加入韭黃和黒木耳炒制。
将蝦爬子肉放入鍋中炒制、依次加入料酒、生抽、鹽調味。
加入炒好的雞蛋再翻幾下即可出鍋。
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