生蚝蒸粉絲蒜蓉做法?主料:生蚝适量、蒜适量、姜适量、蔥适量、粉絲适量,現在小編就來說說關于生蚝蒸粉絲蒜蓉做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:生蚝适量、蒜适量、姜适量、蔥适量、粉絲适量。
輔料:油适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。
生蚝一邊流動水沖洗,一邊用刷子刷幹淨外殼。
撬開外殼,沖洗幹淨裡面的泥沙,瀝幹水待用。
粉絲用熱水泡軟撈出。
蔥姜蒜切末。
鍋中放油,下入蔥姜蒜小火煸炒。
加入料酒、生抽、蚝油炒香。
粉絲适量先放入生蚝殼中。
放上生蚝肉。
鋪上蔥姜蒜末。
冷水上鍋蒸8-10分鐘。
撒上蔥花、辣椒。
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