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日料刺身哪裡最好吃

美食更新时间:2025-01-09 15:21:53

一到了過年，好不容易大家都放假了，就想着要一起去吃頓好的。那天和爸媽一起商量着吃點啥，結果發現媽媽還沒吃過日料，理由是她覺得都是生的吃不習慣。當時我就迷惑了。雖然很多日料點主打的是海鮮、各種刺身，但還是有好多熟食也是很不錯的。

所以我和老爸決定，帶老媽去吃一頓日料，後來約了一下姐姐一家，發現他們家和老媽一樣的誤解。

為了怕大家吃不習慣刺身之類很生的東西，我們去了一家主打牛肉火鍋的店，應該是一家連鎖店，但是我覺得很多東西不是日料都可以吃到，這也是怕媽媽他們吃不習慣。

日料刺身哪裡最好吃（日料不隻有刺身）1

如果大家是第一次想要嘗試日料，一定要選一家稍微好一點的店，人均最好能達到200以上，因為食材的差距真的會很大程度影響你對日料的體驗。就拿一個簡單的三文魚刺身來說，差一點的刺身會有一些市場上買的三文魚的味道，我也不清楚那是不是三文魚的魚腥味，而且口感有點像砂冰，這些可能都是不新鮮的；而好一點的刺身，真的嘗不出一絲異味，而且口感十分像果凍，絲滑。

給大家推薦幾款我喜歡吃的：

1. 烤青花魚，一般端上來的盤子上有一半的烤魚（中間的魚脊骨被剔除）和一兩片檸檬，然後将檸檬汁擠在魚的身上。青花魚整體刺少，肉質緊實可口。

2. 天婦羅烏冬面，這一個真的是平時一頓簡餐時的最愛了，兼得天婦羅和烏冬面。我一般吃到的天婦羅都是茄子的，雖然時炸出來的，卻一點兒都不膩，口感實佳。烏冬面的原材料是小麥，比一般的面條要粗，口感卻十分的順滑。

日料刺身哪裡最好吃（日料不隻有刺身）2

3. 壽喜燒，喜歡看《蠟筆小新》的同學一定對這道菜早有耳聞，這其實是日本的火鍋。以前聽說這個主打的是甜口的，但我都沒有吃到過，不知道是不是本土化了。裡面的食材基本上是蘑菇、青菜、日本豆腐和肥牛。在店裡吃的時候，店家一般會給兩個雞蛋，一般是蘭皇雞蛋，這其實就是壽喜鍋的蘸料，也是特色。将雞蛋在碗中打散，然後等食物煮熟後蘸着吃。

日料刺身哪裡最好吃（日料不隻有刺身）3

對日料感興趣的可以去嘗試一下。

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