泥螺的做法?把撿來的泥螺洗淨,水裡加鹽攪拌均勻泡2-3小時,當中換幾次水,讓泥螺吐盡泥沙,下面我們就來聊聊關于泥螺的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
把撿來的泥螺洗淨,水裡加鹽攪拌均勻泡2-3小時,當中換幾次水,讓泥螺吐盡泥沙。
蔥姜辣椒切段備用。
鍋裡燒開水,把泥螺放到水裡燒開,撈出備用。
鍋裡放油,加入蔥,姜,辣椒,花椒煸香。
倒入處理好的泥螺。
大火煸炒片刻,加鹽調味即可。
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