土豆燒肥腸做法?肥腸用醋,鹽洗幹淨,然後放姜,料酒煮半小時,今天小編就來聊一聊關于土豆燒肥腸做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
肥腸用醋,鹽洗幹淨,然後放姜,料酒煮半小時。
土豆削皮,肥腸切塊,土豆切滾刀塊。
起鍋熱油,放入肥腸煸炒,放入小塊火鍋料,姜蒜和花椒。
煸炒肥腸入色,再放一勺豆瓣醬繼續翻炒,煸炒十幾分鐘。
放入土豆和水,水剛好沒過土豆即可,炖至土豆軟熟即可出鍋。
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