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拌土豆絲的做法

美食 更新时间:2024-12-27 09:06:05

拌土豆絲的做法?将準備的土豆去皮,切成絲,放入清水中浸泡10分鐘起鍋燒水,水開後倒入食用鹽和白醋,我來為大家科普一下關于拌土豆絲的做法?以下内容希望對你有幫助!

拌土豆絲的做法(如何做涼拌土豆絲)1

拌土豆絲的做法

将準備的土豆去皮,切成絲,放入清水中浸泡10分鐘。起鍋燒水,水開後倒入食用鹽和白醋。

倒入浸泡好的土豆絲,焯水一分鐘後撈出,放在冷水裡過一下水,放入蒜末和尖椒絲。起鍋燒油,放入花椒粒。

炒至爆香後,撈出花椒粒,将剩下的熱油倒入土豆絲裡,加入鹽、白糖、醋、醬油和香菜,将其攪拌均勻即可。

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