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春筍焖飯家常做法

美食更新时间:2024-11-14 17:33:44

春筍焖飯家常做法（春筍炒肉片的做法）1

【春筍炒肉片的家常做法】

首先咱們剝掉春筍的外皮，再用刀将其切成薄片，接着往鍋中倒入适量的清水，把筍片一同放到鍋中，加入适量的食鹽，大概炖煮10分鐘左右，然後把煮好的筍片用漏勺撈出，用涼水沖洗一遍，再放到一旁瀝幹水分。

春筍焖飯家常做法（春筍炒肉片的做法）2

接着把買回來的豬肉切片，用食鹽，生抽将其攪拌均勻，大概腌制15分鐘，趁着腌制的時間可以把大蒜剝皮切碎，青紅辣椒切成絲狀備用，再往鍋中倒入适量的食用油，燒熱後下入肉片炒至變色撈出，再把大蒜，辣椒炒香，下入瀝幹水分的筍片，加入适量的雞精，生抽，食鹽進行調味，再把肉片放到鍋中，加入适量的清水，稍微焖煮一下即可出鍋。

春筍焖飯家常做法（春筍炒肉片的做法）3

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