做綠豆湯綠豆要泡嗎?一般情況下,綠豆不能直接放到鍋裡煮,在煮之前需要放到清水裡面浸泡一段時間,這樣能夠讓綠豆變軟,更容易煮熟,但是要是直接用高壓鍋來煮綠豆湯的話,那麼是可以不用提前浸泡的,因為它壓力比較大,能夠較快的将綠豆煮熟、煮透,我來為大家講解一下關于做綠豆湯綠豆要泡嗎?跟着小編一起來看一看吧!
一般情況下,綠豆不能直接放到鍋裡煮,在煮之前需要放到清水裡面浸泡一段時間,這樣能夠讓綠豆變軟,更容易煮熟,但是要是直接用高壓鍋來煮綠豆湯的話,那麼是可以不用提前浸泡的,因為它壓力比較大,能夠較快的将綠豆煮熟、煮透。
煮綠豆湯比較簡單,我們将綠豆浸泡一晚,然後放到電飯煲加适量清水,接着關上蓋子,通電之後按下煮粥鍵,等開鍋之前往裡面放入足量的白糖攪拌均勻,這樣等再焖一段時間,就可以盛出來吃了。
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