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冷拌秋葵的做法大全

美食更新时间:2024-10-17 20:19:51

冷拌秋葵的做法大全?做法一：準備用料秋葵、蒜、生抽、白醋、枸杞、鹽将秋葵洗淨，去掉頭；鍋燒開水，放入秋葵，加入一小勺鹽焯三分鐘；秋葵撈出過涼順着從中間切開；将生抽、白醋、蒜末和枸杞攪拌均勻調成料汁；把秋葵放入盤裡，澆上調好的汁即可，我來為大家講解一下關于冷拌秋葵的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!

冷拌秋葵的做法大全

做法一：準備用料。秋葵、蒜、生抽、白醋、枸杞、鹽。将秋葵洗淨，去掉頭；鍋燒開水，放入秋葵，加入一小勺鹽焯三分鐘；秋葵撈出過涼。順着從中間切開；将生抽、白醋、蒜末和枸杞攪拌均勻調成料汁；把秋葵放入盤裡，澆上調好的汁即可。

做法二：準備用料。秋葵、紅辣椒、蒜、食用油、鹽、醬油。将秋葵兩頭切掉，再清洗幹淨，撈起瀝幹水；鍋裡燒開适量清水，水裡放入鹽和油，滴幾滴食用油能保持色澤翠綠，将秋葵倒入鍋中，大火焯煮5分鐘左右；撈起用涼水浸泡一下，瀝幹水後擺入盤中；另起一鍋，倒入食用油，大蒜和辣椒分别洗淨切碎，放入鍋中炒香，關火後淋入醬油；拌勻澆在秋葵上面，端出即可食用。

做法三：準備用料。秋葵、蔥、蒜末、紅辣椒、白砂糖、生抽、鮮辣露、醋。清水煮沸，倒入秋葵和蔥焯水30秒；用小蔥綁起秋葵，倒入輔料，加醋、生抽、白砂糖、鮮辣露，攪拌均勻；倒入盛放秋葵盤中即可。

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