藠頭這個季節的味道很讓人上頭,欲罷不能的感覺,必須涼拌才能吃到這個原汁原味,重口味的仔夏季必須要試試。
By 朱朱少
1、把藠頭洗好了,用刀拍碎,中間切一刀。放一點鹽。
2、把大蒜和蔥頭切碎。
3、用一勺自制辣醬,沒有的話,用市面上的辣豆瓣醬也可以的。我這個是家裡做了一年的陳醬,特别香,然後加蔥頭,蒜末,陳醋一勺,味極鮮3勺。
4、沒有加香菜什麼别的配料是想保留這個藠頭原汁原味。真的上頭。
沒有什麼,就是為了沒有胃口的幹飯人做的。 幾分鐘就可以吃到衛生健康的涼拌。
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