海螺這麼吃?大家好,我是逗小四,海螺怎麼吃不會中毒,想必有很多人在吃海螺後會出現頭暈惡心的症狀,那下面就給你們分析一下,我來為大家科普一下關于海螺這麼吃?以下内容希望對你有幫助!
大家好,我是逗小四,海螺怎麼吃不會中毒,想必有很多人在吃海螺後會出現頭暈惡心的症狀,那下面就給你們分析一下。
海螺屬于軟體腹足貝類,含有豐富的蛋白質,維生素和人體的微量元素,也算的上是天然的動物性食品了。那麼在使用時就要注意了,哪些是不能吃的。
1:海螺的中心位置有一個像小雞心的白色物體,又稱海螺腦的東西,又稱海螺肝,這個不能吃,吃多就會頭暈,惡心。
2:在海螺的背部有一塊綠綠的部位,那是海螺的苦膽了,這個大家都是知道的,苦膽肯定不好吃,那你的口味要是重的話可以嘗嘗,可不要嘗多了,會腹瀉的。
3:最後一個地方那就是海螺的屁股了,尾部其實就是排洩器官了,尾部其實有一些腸子,沙子還有其它雜質,吃多了也會腹瀉。
那海螺怎麼吃才爽
1:帶殼爆香:海螺洗幹淨,蔥姜蒜爆香放入海螺,在放水煮熟,大概煮上個10-15分鐘就可以,再放生抽,耗油,料酒,辣椒,鹽翻炒收汁,出鍋再來點小香菜點綴一下。
2:我比較喜歡吃的,就是蔥油海螺片了,海螺上鍋蒸上20分鐘,把海螺肉照着上面的方法處理幹淨,切片再放點胡蘿蔔絲點綴下,再放蔥和幹辣椒,澆上熱油,完美。
搞得我都留哈喇子了,我是逗小四,喜歡就支持下吧!
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