家常清蒸雞?先把雞洗淨後瀝幹水分,準備生姜片和小蔥,今天小編就來聊一聊關于家常清蒸雞?接下來我們就一起去研究一下吧!
先把雞洗淨後瀝幹水分,準備生姜片和小蔥。
用白酒均勻抹上,4克鹽均勻的兩面都抹上。
之後用刀均勻劃3刀,這樣使雞肉更入味,腌制半小時。
先把蔥和生姜片放入碗底。
再把雞放上,蓋上開大火蒸1小時,蒸出好多雞湯。
簡單的家常蒸雞就可以撒點蔥花上桌。
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