牛肉炒包菜做法步驟?主料:牛肉(肥瘦)60克、圓白菜500克 ,接下來我們就來聊聊關于牛肉炒包菜做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:牛肉(肥瘦)60克、圓白菜500克。
調料:大蒜(白皮)5克、姜3克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、芡粉3克、植物油20克。
将包菜(圓白菜)洗淨,切片,大蒜去皮搗碎。
選鮮嫩牛肉洗淨,切片,腌好。
武火起油鍋,爆香姜,放入牛肉,炒至八成熟起鍋。
武火起油鍋,下蒜茸爆香,下包菜炒熟,再下牛肉,調入鹽、味精、白糖、濕芡粉,略翻炒即可。
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