咖哩飯的做法?開一罐米,用罐子裝一灌水浸泡大米,大約40分鐘,下面我們就來聊聊關于咖哩飯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
開一罐米,用罐子裝一灌水浸泡大米,大約40分鐘。
入蒸鍋蒸熟。
胡蘿蔔,土豆,洋蔥洗幹淨。
切成同樣大小的塊狀。
油鍋燒熱,下蒜末炒香。
倒入洋蔥炒香。
加胡蘿蔔和土豆進來,土豆提前沖洗掉澱粉。
倒入适量的水,煮開。
大約幾分鐘後土豆軟爛,丢進去一塊咖喱,煮至咖喱融化,湯汁濃厚,加少許鹽調味。
取一個小碗,碗内鋪上保鮮膜好脫模,裝一碗米飯,壓緊實。
将米飯倒扣在盤中,撒上熟芝麻,澆上咖喱土豆即可。
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