大家好,非常時期宅在家裡,做點什麼吃的呢?每年快到過年,老媽都會到街上灌香腸,襄陽香腸也很出名的喲,過年沒有待客,家裡還有很多。說起香腸,肯定有很多人喜歡香腸的味道。它們又好吃又耐嚼。它的味道是多種多樣的。做的時候,你可以把它做成你最喜歡的口味。香腸通常是豬肉做的,多放些瘦肉,吃起來不膩。灌好後,可在室外通風處使用約10天,瀝幹水分。制作過程已經發過一次,今天要說的是如何炒出好的口感呢?
香腸吃起來又硬又幹。所以如果直接吃或直接炒,味道會很不理想,又硬又幹。然後再加入一步再炸,以确保香腸味道更好,味道鮮美。這一步是把香腸放在溫水裡清洗幹淨,然後放進鍋裡煮,然後繼續·炒。
青椒炒香腸
配料:香腸、青椒、鹽、糖、醬油、食用油
操作步驟
第一步
首先,将香腸在溫水中浸泡片刻并清洗幹淨。然後準備一個鍋。把鍋裡的水排幹。然後把香腸放進鍋裡煮。煮熟後,把表面的水去掉,切成片備用。把青椒洗淨切成條。
第二步
鍋中放入适量的食用油,加熱至50度左右,放入香腸,翻一翻,待香腸中的油炒熟後,再将青椒片放入鍋中攪拌,攪拌至青椒碎,再将适量的鹽、糖、醬油倒入鍋中,攪拌均勻後出鍋那個罐子。
如此美味的青椒香腸是可以吃的。看起來很開胃。你想嘗嘗嗎?香腸的味道真的很棒。味道鮮美,令人難忘。家裡這麼好吃的菜很好吃,讓全家人贊不絕口。
提示:
一。如果你不想要香腸又幹又硬,你需要先在鍋裡煮熟再煎。然後把它們切成片,開始煎。香腸可以更嫩更美味。也可以用溫水泡一天,上蒸籠蒸熟也可以的。
2。煎香腸時,應少放鹽,因為香腸是鹹的。
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