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豆幹榨菜炒肉絲

美食 更新时间:2024-07-24 11:11:55

豆幹榨菜炒肉絲?材料:榨菜絲150公克,豆幹2片,肉絲100公克,蔥末1/2小匙,蒜末1/2小匙,醬油1大匙,酒1小匙,太白粉1小匙,我來為大家講解一下關于豆幹榨菜炒肉絲?跟着小編一起來看一看吧!

豆幹榨菜炒肉絲(豆幹榨菜炒肉絲的做法)1

豆幹榨菜炒肉絲

材料:榨菜絲150公克,豆幹2片,肉絲100公克,蔥末1/2小匙,蒜末1/2小匙,醬油1大匙,酒1小匙,太白粉1小匙。

榨菜絲泡水10分鐘,減低鹹味,之後瀝幹備用。

肉絲以調味料腌約10分鐘。

豆幹剖半切絲。

起油鍋将肉絲先過油,撈起瀝幹。

另起油鍋放入蔥末、蒜末爆香。

放入豆幹絲、榨菜絲及肉絲拌炒調味即可。

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