煮熟的黃豆怎麼做好吃?拌涼菜:和莴筍(滾刀塊,焯一下不必太老,冷水激一下是脆的),花生仁(煮開就可以),絲瓜丁胡蘿蔔丁(能夠焯一下,也可直接生吃,直接生吃的不适合長期存儲)加鹽、雞精、味精、糖拌和瀝幹水份就可以,今天小編就來聊一聊關于煮熟的黃豆怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
拌涼菜:和莴筍(滾刀塊,焯一下不必太老,冷水激一下是脆的),花生仁(煮開就可以),絲瓜丁胡蘿蔔丁(能夠焯一下,也可直接生吃,直接生吃的不适合長期存儲)加鹽、雞精、味精、糖。拌和瀝幹水份就可以。
拌涼菜:和水豆腐,青尖椒滾刀塊,蔥段,香萊末,放鹽、雞精,少量糖拌和就可以。
肉沫炒黃豆:油四成熱放進姜蒜末爆鍋出香氣放進肉沫爆鍋。肉沫掉色後放進大豆爆鍋,放鹽、雞精、糖芶稀芡起鍋。
大豆豬蹄煲:豬蹄清洗解刀成坨,冷水入鍋,鍋開撈起來放進石鍋加溫水開槍,将大豆添加,放生姜,水開後文火兩小時添加老冰糖(能夠研末)再次文火30分鐘。維持湯要多。湯粘就可以。
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