今天特意給寶貝做了這道桂花蜜汁雞腿，不用烤箱，直接加入家樂桂花紅燒醬炖煮，一包到味！用家樂桂花紅燒醬燒出來的雞腿色澤紅潤油亮！特别誘人！雞腿肉嫩多汁，很容易嚼，非常适合小盆友吃～～～

By 不負筱食光

用料

• 雞腿 6隻
• 家樂桂花紅燒醬 一袋
• 料酒 2勺
• 蔥、姜 适量
• 花生油 适量
• 鹽 8克

做法步驟

1、準備好所需要的食材，雞腿沖洗幹淨。

2、姜切片，蔥切段。

3、煮鍋中加水，沒過雞腿，放入蔥段、姜片和料酒煮。

4、水開煮至5-8分鐘左右撈出雞腿控水。

5、把家樂桂花紅燒醬打開，一包桂花紅燒醬，一包幹桂花，特别棒！

6、炒鍋加油，燒至五六成熱時把控好水的雞腿放進去煎至金黃。

7、再倒入适量開水。

8、然後加入家樂桂花紅燒醬。

9、家樂桂花紅燒醬特别方便。上色也特别棒！一包到位，醬就好！

10、炖20分鐘左右。中間再翻一下雞腿，這樣上色更均勻。

11、加入适量鹽調味，大火收汁。

12、裝盤，把剩下的湯汁倒進去，再撒上蔥絲和幹桂花裝飾一下，色澤太誘人啦！

13、好吃到吮指的肉嫩多汁的蜜汁桂花雞腿！今天你吃了嗎？！

小貼士

1.在煎至雞腿時一定要控幹水分，或者用廚房吸油紙把雞腿上的水分吸幹淨，這樣在煎雞腿時就不會把油濺出來燙傷自己。 2.材料簡單方便，隻需一包家樂桂花紅燒醬就OK！一包到味，醬就好！

雞腿的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導緻腹瀉；

與芥末同食會上火。

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