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有什麼粥簡單好做又好吃又營養的

美食 更新时间:2024-09-28 18:22:57

沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。今天分享冬季要多喝粥,教你9種家常營養粥的做法,簡單易學,營養又美味,快快收藏吧!

有什麼粥簡單好做又好吃又營養的(教你9種家常營養粥的做法)1

紅棗蘋果小米粥

食材:小米,蘋果,紅棗,枸杞,紅糖

制作方法:

小米洗淨放入砂鍋中,蘋果削皮切小塊放入,紅棗去核切小塊放入,加入适量清水煮沸後轉小火炖25分鐘左右,放入枸杞和2塊紅糖再焖5分鐘即可食用。

有什麼粥簡單好做又好吃又營養的(教你9種家常營養粥的做法)2

桂花紅豆芋頭粥

食材:紅豆100克,芋頭150克,冰糖适量,桂花醬

做法:

1.紅豆提前浸泡一晚,芋頭去皮切小塊

2.鍋中倒入紅豆加清水煮至軟爛

3.然後倒入芋頭煮至筷子能紮透,放冰糖煮化,盛出澆上桂花醬即可

有什麼粥簡單好做又好吃又營養的(教你9種家常營養粥的做法)3

牛奶紅棗銀耳粥

食材:銀耳、紅棗、牛奶、枸杞

做法:

1:銀耳冷水下鍋,大火煮15分鐘

2:倒入牛奶,紅棗和枸杞,攪拌均勻,然後小火煮5分鐘就OK啦~

有什麼粥簡單好做又好吃又營養的(教你9種家常營養粥的做法)4

青菜粥

食材:大米适量,小白菜1大把,鹽少許。

做法:

1:把大米淘洗幹淨放進電飯煲,加入适量清水,大米與清水的比例可掌握在12:1左右。

2:蓋上鍋蓋,啟動電飯煲的湯粥功能。

3:準備好自己喜好的青菜。頂刀切碎。

4:電飯煲煮粥程序結束前3分鐘,打開電飯煲鍋蓋,把小白菜放進去,再加入少許鹽,攪拌均勻。小白菜入鍋後不要再蓋鍋蓋,敞着,把蔬菜煮至變色即可。若蓋上鍋蓋,勢必會導緻青菜發黃。這個小竅門大家一定要知道。

5:盛上一碗,晾至溫熱,美美地開喝,放涼後味道也不差。

有什麼粥簡單好做又好吃又營養的(教你9種家常營養粥的做法)5

三黑粥

食材:

黑米120g,黑豆80g,黑芝麻50g,花生30g,糯米80g,紅棗8顆、枸杞1小把

做法:

1:黑米、黑豆、糯米提前泡10小時,倒掉水分

2:所有食材放電飯煲中加300ml水,按煮粥模式

3:喜歡甜口,可在出鍋前10分鐘加适量紅糖

4:香噴噴的雜糧養發粥就搞定啦!

有什麼粥簡單好做又好吃又營養的(教你9種家常營養粥的做法)6

南瓜粥

準備材料:

南瓜、糯米粉、冰糖、牛奶

步驟:

1、 南瓜洗淨,去皮切成小塊,上蒸鍋蒸熟,用筷子可以紮透就是熟了

2、 蒸熟的南瓜用勺子壓成泥

3、 南瓜泥放入料理機、榨汁機或者破壁機裡,加入200ml牛奶,打十秒鐘即可

4、 10g糯米粉加500ml水混合均勻

5、 南瓜泥和糯米粉水一同倒進鍋中,根據自己的口味加入适量的冰糖,中火,不斷攪拌至濃稠,一鍋香甜絲滑的南瓜粥就熬好了

有什麼粥簡單好做又好吃又營養的(教你9種家常營養粥的做法)7

香菇時蔬蝦仁粥

食材

大米,蝦仁,香菇,蔬菜粒,姜末,蔥

調料

香油,鹽,白胡椒粉,澱粉

做法

1:蝦仁加一點澱粉抓一下後洗淨,加适量鹽和白胡椒粉腌制十分鐘

2:煮粥時滴幾滴香油(這個憑個人喜好)粥開後放入姜末和香菇煮五分鐘

3:将粥攪拌一下,加适量鹽和白胡椒粉調味

4:加入蔬菜粒和蝦仁煮一兩分鐘

5:最後憑個人喜好撒上蔥花就好啦

有什麼粥簡單好做又好吃又營養的(教你9種家常營養粥的做法)8

雜糧粥

材料:(1至2人份)

黑米30g,赤小豆30g(可以換成紅豆),白糯米30g,紅皮花生30g,紅棗6顆去核,綠芯黑豆30g,黃冰糖适量,水1000毫升

1:提前一晚把所有食材洗一下,然後浸泡一夜;

2:第二天起床後,把除了紅棗和黃冰糖以外所有食材倒入高壓鍋扣好水的量,蓋上蓋子,大火煮到高壓鍋上汽之後轉中火繼續煮15分鐘關火;

3:最後把粥倒入砂鍋或者電飯煲内,加入黃冰糖和紅棗再煲10分鐘就好了。

有什麼粥簡單好做又好吃又營養的(教你9種家常營養粥的做法)9

百合枸杞大米粥

準備食材:

百合,大米,冰糖,枸杞

做法:

1:準備食材,将大米,百合洗淨,放入電飯煲中,加适量的清水。

2:按煮粥鍵,剩下的工作就交給電飯煲啦!

3:時間到,放入冰糖和枸杞,攪拌至冰糖融化就好啦!

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