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素炒荷蘭豆怎麼做比較好吃又簡單

美食 更新时间:2024-12-24 22:01:04

素炒荷蘭豆怎麼做比較好吃又簡單(冬日裡的夏日開胃餐)1

By 愛美食的拉拉 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 荷蘭豆 120克
  • 蒜 4瓣
  • 橄榄油 20克
  • 六月香豆瓣醬 半勺

做法步驟

素炒荷蘭豆怎麼做比較好吃又簡單(冬日裡的夏日開胃餐)2

1、剛買的荷蘭豆

素炒荷蘭豆怎麼做比較好吃又簡單(冬日裡的夏日開胃餐)3

2、把兩邊的筋撕下來

素炒荷蘭豆怎麼做比較好吃又簡單(冬日裡的夏日開胃餐)4

3、大蒜剝皮

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4、切末

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5、油入鍋,下蒜末,炒香

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6、下荷蘭豆

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7、放半勺豆瓣醬,中火炒5分鐘

素炒荷蘭豆怎麼做比較好吃又簡單(冬日裡的夏日開胃餐)9

8、出鍋

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9、成品

荷蘭豆的營養功效

1.提高機體免疫力

提高機體的抗病能力和康複能力。

2.防癌抗癌

防止人體緻癌物質的合成,從而減少癌細胞的合成,預防癌症的發生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功效。

4.利腸通便

可以促進胃腸蠕動,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清腸利尿的作用。

荷蘭豆的飲食禁忌

豌豆,尤其是煮或炒熟的幹豌豆不易消化,過食可引起消化不良、腹脹。

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