豬肉蝦米蒸冬瓜?豬肉剁碎蝦米浸泡10分鐘,撈出瀝幹水分備用,接下來我們就來聊聊關于豬肉蝦米蒸冬瓜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
豬肉剁碎。
蝦米浸泡10分鐘,撈出瀝幹水分備用。
香蔥和大蒜切碎。
冬瓜去皮去瓤,切塊。
擺入盤中,放入蒸籠蒸10分鐘。
平底鍋燒熱(無需放油),倒入蝦米煎至變色,盛出備用。
鍋裡倒入适量的油燒熱後,放入大蒜爆香。
加入豬肉,翻炒至變色。
加入又伊鮮醬油,蚝油和食鹽調味,倒入适量的水煮沸。
澆在冬瓜上,撒上蝦米和香蔥,即可。
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