米家燒牛肉的做法竅門-tft每日頭條

米家燒牛肉的做法竅門

美食更新时间:2025-02-08 04:45:36

米家燒牛肉的做法竅門?牛肉切塊焯水撈出，土豆胡蘿蔔切滾刀塊，接下來我們就來聊聊關于米家燒牛肉的做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

米家燒牛肉的做法竅門

牛肉切塊焯水撈出，土豆胡蘿蔔切滾刀塊。

炒糖色,牛肉成紅褐色，糖色的顔色就決定紅燒後的顔色了。

放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一湯匙，老抽可以少點，十三香，料酒一湯匙。小火焖一下，讓牛肉上上色。

放入胡蘿蔔和土豆，翻炒均勻，對溫水。

轉砂鍋炖一個小時調鹽味。繼續炖一個小時。

最後放味精提味即可。

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