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茄子怎麼做又簡單又美味可口

美食更新时间:2024-11-29 11:40:41

茄子怎麼做又簡單又美味可口?肉末茄子：茄子和少許肉末一起炒制，成菜具有鹹鮮可口、油而不膩的特點，而且也是夏日開胃下飯的一道家常美味，我來為大家講解一下關于茄子怎麼做又簡單又美味可口?跟着小編一起來看一看吧!

茄子怎麼做又簡單又美味可口

肉末茄子：茄子和少許肉末一起炒制，成菜具有鹹鮮可口、油而不膩的特點，而且也是夏日開胃下飯的一道家常美味。

涼拌蒜蓉茄子：将茄子蒸一下，撕成小條，淋一些調味汁，搗點蒜泥，滴幾滴香油一拌就好了。這種方法是最省油的，既能做成美味又實惠的佳肴，對現在來說又是最健康的烹饪方法。因加熱時間短，營養損失少，且調味汁中的蒜泥有殺菌抗癌的功效。

香煎茄片：香煎茄子是家家戶戶常做茄子的一種方式。煎好的茄子外焦裡嫩，香味濃厚，不同于炸茄子那麼油膩，也不會顯得味道特别淡。早晚餐都适合作為主食，即使是早上也能嘗到香噴噴的主食何樂而不為呢，老少皆宜。

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