熱愛輕食簡餐的我,蘆筍喜歡白灼,啥也不放,清香甘甜,特别好吃,感覺料放多了反而沒有了獨特的味道,這次選擇清炒,多種嘗試讓我們的生活更豐富呀! 更多減脂餐和健身營養知識可以訂閱公主号:廚小花,你我值得擁有更多天然美味!
By 廚小花 【豆果美食官方認證達人】
1、準備食材
2、切段備用
3、蒜爆香,放蘆筍翻炒
4、加入蟹味菇,菇炒軟,鹽和蚝油調味
5、出鍋
少油少鹽少糖是我的飲食宗旨呀!
蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經;有清熱解毒,生津利水的功效。
1.抗癌之王:蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒,阻止癌細胞分裂與生長,抑制緻癌物的活力并加速解毒,甚至使癌細胞發生逆轉,刺激機體免疫功能,促進抗體的形成,提高對癌的抵抗力;加之所含葉酸、核酸的強化作用,能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效,并且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。
2.清熱利尿:對于易上火、患有高血壓的人群來說,蘆筍能清熱利尿,多食好處極多。
3.促進胎兒大腦發育:對于懷孕的産婦來說,蘆筍葉酸含量較多,經常食用蘆筍有助于胎兒大腦發育。
4.食材良藥:經常食用可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食欲,提高機體代謝能力,提高免疫力,是一種高營養營養保健蔬菜。
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