減肥原理
蓮藕,含有豐富的蛋白質和維生素、礦物質,可以滋養脾胃,也能美體減脂。蓮藕性溫和,但确實有不錯的減肥效果。
紅棗蓮藕減肥湯
原材料:紅棗5個,蓮藕500克,豬小排300克,料酒、鹽、麻油适量。
做法:
1.将紅棗清洗幹淨,對半掰開。藕洗淨,切片。
2.豬小排清洗幹淨放入鍋中加清水,料酒,煮沸後撈出,再次用清水沖洗去除血污。
3.湯鍋内倒入清水,放入紅棗,藕,小排,煮沸後放入鹽調味,悶煮40分鐘後淋上麻油即可出鍋。
這道減肥湯已經基本含有了人體所需的各種營養成份,比如紅棗中含有能量;蓮藕中含有能量、蛋白質;核桃含有補腦物質。而且湯中所含的蓮藕可以疏通經脈,使得人體能夠輕松燃燒脂肪;紅棗可以生血、補血、美容養顔,是女性生活中滋補的必備佳品.
蓮藕小米粥
原材料:蓮藕150g、小米80g、枸杞幾顆
做法:
蓮藕用清水洗淨,注意藕眼中是否有塘泥,一定要沖洗幹淨。去皮,切成薄片。小米用清水淘洗幹淨。鍋内加水,将蓮藕和小米一同下鍋,開始煮粥。可以用電飯煲選擇“1小時煮粥”。如果不是用電飯鍋煮,記得用勺子稍作攪拌,以免粘鍋。蓮藕小米粥煮熟後,盛到碗裡即可食用。如果覺得太淡,也可以加少許枸杞子或白糖調味。
DIY酸藕片
材料:蓮藕适量、白醋、蜂蜜
做法:将蓮藕去皮洗淨切片,沸水焯掉7分熟,放涼後加入适量的白醋腌制,10分鐘後,倒出多餘的醋液,淋上一小勺的蜂蜜,拌勻後即可食用。
POINT:冬天吃蓮藕可在最大限度裡調整腸胃,因為冬季吃的食物繁雜,蓮藕可起到清理效果,加上白醋和蜂蜜的刺激,整個腸胃就能得到良好的動作,利于排出體内的垃圾。
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