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怎麼做胭脂藕

健康 更新时间:2024-07-19 00:19:05

怎麼做胭脂藕(健康美味胭脂藕)1

過節了吃多了大魚大肉,來上這麼一款顔值超高、做法簡單、清脆爽口開胃的小涼菜簡直太爽啦!

By wiwiwi

用料

  • 蓮藕 2節
  • 紅火龍果 1個
  • 白砂糖 5勺
  • 白醋 2勺

做法步驟

怎麼做胭脂藕(健康美味胭脂藕)2

1、藕去皮切成薄片,涼水洗掉澱粉。

怎麼做胭脂藕(健康美味胭脂藕)3

2、鍋中焯水斷生後立即過涼水。

怎麼做胭脂藕(健康美味胭脂藕)4

3、火龍果打成泥過篩去掉黑籽更美觀,也可以不過篩。

怎麼做胭脂藕(健康美味胭脂藕)5

4、加白醋、糖調成自己喜歡的口感。糖量太少口感會差一些,就是那種酸酸甜甜的味道才好吃。

怎麼做胭脂藕(健康美味胭脂藕)6

5、藕片瀝幹水分後倒入火龍果汁中拌勻,冰箱冷藏2小時以上入味再食用。

怎麼做胭脂藕(健康美味胭脂藕)7

6、成品圖~酸酸甜甜又脆又爽

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