草魚的營養價值及功效與作用?草魚每百克可食部分含蛋白質5-6克,脂肪4-9克,熱量83-187千卡,鈣18-160毫克,磷30-312毫克,鐵0、7-3毫克,硫胺素0、03毫克,核黃素0、17毫克,尼克酸2毫克 ,我來為大家講解一下關于草魚的營養價值及功效與作用?跟着小編一起來看一看吧!
草魚每百克可食部分含蛋白質5-6克,脂肪4-9克,熱量83-187千卡,鈣18-160毫克,磷30-312毫克,鐵0、7-3毫克,硫胺素0、03毫克,核黃素0、17毫克,尼克酸2毫克。
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。
草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顔的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。
對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。
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