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醬炒大蔥怎麼做

美食 更新时间:2024-07-17 13:27:36

醬炒大蔥怎麼做?主料:雞蛋3個,大蔥20克 輔料:植物油适量,鹽2克,醬10克 ,我來為大家科普一下關于醬炒大蔥怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

醬炒大蔥怎麼做(如何做醬炒大蔥)1

醬炒大蔥怎麼做

主料:雞蛋3個,大蔥20克。

輔料:植物油适量,鹽2克,醬10克。

雞蛋打散,加少許鹽拌勻。

熱鍋熱油,小火炒雞蛋。

将雞蛋炒到七八成熟,盛出備用。七八成熟就是成塊,但是表面沒有完全凝固的樣子。

重新在鍋中放油,放入蔥和大醬,炒開。如果大醬太幹,可加一點點水。

将雞蛋倒入鍋中,翻炒均勻,讓雞蛋每一面都沾上大醬,裝盤即可。

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