豆豉焖鴨怎麼做-tft每日頭條

豆豉焖鴨怎麼做

美食更新时间:2025-11-13 11:23:14

豆豉焖鴨怎麼做（教你做姜蔥豆豉鴨）1

By 愛兒的廚房

用料

鴨子半隻
豆豉 50克
姜片适量
小蔥适量
辣椒适量
鹽适量
生抽 2勺
老抽 1勺
米酒少許
開水适量
油适量

做法步驟

豆豉焖鴨怎麼做（教你做姜蔥豆豉鴨）2

1、新鮮的鴨子

豆豉焖鴨怎麼做（教你做姜蔥豆豉鴨）3

2、斬小塊

豆豉焖鴨怎麼做（教你做姜蔥豆豉鴨）4

3、冷水下鍋焯水

豆豉焖鴨怎麼做（教你做姜蔥豆豉鴨）5

4、備好其他食材

豆豉焖鴨怎麼做（教你做姜蔥豆豉鴨）6

5、鴨肉焯水後清洗幹淨

豆豉焖鴨怎麼做（教你做姜蔥豆豉鴨）7

6、蔥白、姜片下油鍋爆香

豆豉焖鴨怎麼做（教你做姜蔥豆豉鴨）8

7、把鴨肉倒進鍋去，炒幹水分

豆豉焖鴨怎麼做（教你做姜蔥豆豉鴨）9

8、我們陽春本地的豆豉

豆豉焖鴨怎麼做（教你做姜蔥豆豉鴨）10

9、豆豉洗幹淨、下清水、生抽浸泡

豆豉焖鴨怎麼做（教你做姜蔥豆豉鴨）11

10、把備好的豆豉汁倒進炒幹水分了的鴨肉裡，加幾滴米酒，翻炒一下，下開水，水要差不多沒過鴨肉，繼續中火炆煮

豆豉焖鴨怎麼做（教你做姜蔥豆豉鴨）12

11、等鍋裡水分隻剩1/3的時候，放入青椒絲，蔥段翻炒一下，再放老抽放鹽調味

豆豉焖鴨怎麼做（教你做姜蔥豆豉鴨）13

12、大火收汁，就做好了

豆豉焖鴨怎麼做（教你做姜蔥豆豉鴨）14

13、這個菜的汁是最好吃的，每次我都用它來拌飯，能吃兩大碗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食墨魚仔的家常做法
墨魚仔的家常做法?準備食材：墨魚仔10隻、韭菜300克、姜和蒜适量、油鹽适量、生抽（可省略）少許，我來為大家科普一下關于墨魚仔的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!墨魚仔的家常做法準備食材：墨魚仔10隻、韭菜300克、姜和蒜适... 2022-08-22
美食這幾種美食讓人忘不了其味無窮
每個人對别人的第一印象除了臉就是名字了。名字好聽的更加容易讓人記住你。食物也是一樣的。一道美食除了色香味俱全，還要擁有一個好聽的名字。一聽到就讓人有食欲的食物就已經抓住了人的味覺。反之，如果是名字一聽起來就讓人興緻寥寥，那讓人品嘗的欲望都沒... 2023-02-11
美食正宗的牛肉醬配料怎麼做
原料：牛肋花1000克。辛香料配方：八角18g、肉桂12g、小茴香12g、山柰8g、白豆蔻8g、砂仁6g、草果10g、木香2g、高良姜5g、陳皮4g、丁香4g、幹姜8g、紅花椒5g，磨成粉，取14克使用。配料配方：菜籽油、豆油200克、鮮紅... 2023-02-01
美食冰淇淋奶油蛋糕怎麼做好吃
周末和朋友小聚，發現了一家寶藏小店~那時我不經意瞅到了冰箱裡的黃油，還以為看錯了，走進去仔細一看，好家夥，居然還挺讓人驚喜：雖然價格算不上便宜，但還是鬼使神差買上了一些...回家看了看冰箱的餘地，決定把沒用完的奶油消耗掉給新成員騰地方~奶油... 2022-10-31
美食土豆怎麼炖
土豆怎麼炖?原料：土豆1個、牛腩約300G、尖椒1個、八角2枚、香葉2片、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大蔥段、姜适量，下面我們就來說一說關于土豆怎麼炖?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!土豆怎麼炖原料... 2022-06-29
美食爆炒黃豆芽如何弄好吃
爆炒黃豆芽如何弄好吃?材料：黃豆芽500克，色拉油30克，鹽3克，大蔥20克，我來為大家講解一下關于爆炒黃豆芽如何弄好吃?跟着小編一起來看一看吧!爆炒黃豆芽如何弄好吃材料：黃豆芽500克，色拉油30克，鹽3克，大蔥20克。将黃豆芽洗幹淨，去... 2022-06-05
美食排骨怎麼炖清涼下火
天氣一熱，就沒什麼胃口吃飯，特别需要吃點酸甜口味的菜肴。酸荞頭，一種看起來像蔥又像蒜的食物，可能生活在南方的人比較熟悉，生活在北方的人很少見到，不懂的人以為它是蒜頭，但是它的口感卻異常出色，酸甜開胃，十分美味。目前在超市也經常能夠見到有酸荞... 2023-03-29
美食仙劍遊戲曆代人氣排行榜
全球電競網電競世界原創内容，禁止轉載，如需轉載請聯系本站授權。随着單機市場的發展，騰訊推出了WEGAME，試圖打造一個更大的遊戲平台。當然在許多玩家心目中，騰訊就是想要與steam争奪市場。不管究竟事情如何，wegame内測至今的表現大家有... 2022-11-26
美食羊肉怎麼燒最好吃
羊肉怎麼燒最好吃?主料：羔羊排750克，土豆粉200克配料：青椒1個，紅椒半個，黃椒半個，蔥白适量，生姜少許，大蒜6瓣，幹辣椒少許，花椒适量，生抽、老抽、醋、花雕酒、鹽少許，接下來我們就來聊聊關于羊肉怎麼燒最好吃?以下内容大家不妨參考一二希... 2022-06-27
美食羊湯館羊骨頭湯怎麼炖才更白
秋季滋補羊骨湯羊腿骨是補鈣佳品，富含磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分，含有少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等，鈣、磷的含量更是遠遠高于其他食物，羊骨頭湯的營養價值非常高，常吃可補腎，強筋骨，治虛勞，腰膝無力等。羊骨頭湯一直以... 2022-11-26
美食烹饪用到的工具和材料
古語常言：“民以食為天”的确，食物保證了我們每天身體所需的能量其重要性不言而喻但事實上，你每天進食的東西真的衛生嗎？這時候可能會有人說了，我每天大清早都去菜市場買最新鮮的菜，怎麼會不衛生？小編理解大家為了讓家人吃上安心飯的心思，但卻忍不住多... 2023-03-29
美食冬瓜鳳梨汁如何做
冬瓜鳳梨汁如何做?冬瓜鳳梨汁的用料：鳳梨半個、冬瓜一塊，下面我們就來聊聊關于冬瓜鳳梨汁如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!冬瓜鳳梨汁如何做冬瓜鳳梨汁的用料：鳳梨半個、冬瓜一塊。冬瓜去皮，切條，菠蘿削好皮切條。依次放入原汁機榨汁即可。冬瓜鳳... 2022-06-08
美食米線怎麼煮
米線怎麼煮?主料：米線1袋輔料：綠豆芽适量、豌豆苗适量、香菜少許油菜苔适量、榨菜适量、花生（炒）适量、白芝麻适量，我來為大家科普一下關于米線怎麼煮?以下内容希望對你有幫助!米線怎麼煮主料：米線1袋。輔料：綠豆芽适量、豌豆苗适量、香菜少許油菜... 2022-06-01
美食怎麼做好吃的茄子焖面
怎麼做好吃的茄子焖面?用料：茄子兩個、肉60g、面一包、豆瓣醬一大勺、耗油半勺、生抽兩勺、老抽半勺、白糖半勺、香菜适量、鹽适量，我來為大家科普一下關于怎麼做好吃的茄子焖面?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!怎麼做好吃的茄子焖面用料：茄... 2022-06-13
美食韓式炒年糕
韓式炒年糕?将年糕倒入鍋中，添水至剛剛蓋過年糕一定要用不粘鍋，我來為大家科普一下關于韓式炒年糕?以下内容希望對你有幫助!韓式炒年糕将年糕倒入鍋中，添水至剛剛蓋過年糕。一定要用不粘鍋。加入白色蔥段煮滾，等年糕變軟後加入洋蔥絲。按個人口味加入辣... 2022-06-07
美食糙米飯怎樣煮不糊底
本期導讀：糙米飯難熟口感硬，隻是少做了這一步，教你正确做法，綿軟好吃現在人注重飲食健康，吃粗糧成為一種時尚，糙米是除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。糙米的營養價值比精白米高，糙米的最大特點是含有胚芽。胚芽是一種有生命... 2022-10-24
美食糯米面怎麼做好吃
糯米面怎麼做好吃?先取三分之一的糯米粉，用開水燙熟，燙熟之後的糯米粉是有粘性和筋性的，如果用涼水和面糯米粉包不成團，糯米粉用開水燙到沒有幹面粉就可以了，再逐次加入幹的糯米粉，揉成比較軟的面團，我來為大家科普一下關于糯米面怎麼做好吃?以下内容... 2022-06-23
美食西紅柿茄子的做法大全
西紅柿茄子的做法大全?西紅柿旺火炒茄子烹饪方法：（1）茄子去皮切條西紅柿可以去皮，也可以不去，切片，今天小編就來聊一聊關于西紅柿茄子的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!西紅柿茄子的做法大全西紅柿旺火炒茄子烹饪方法：（1）茄子去皮切條。... 2022-08-20
美食紅豆酥餅最好吃的做法
今天給大家分享一款超好吃的中式點心，紅豆酥餅。超酥脆！好吃到掉渣，一起試試吧！By夏天夏小廚用料油皮：中筋面粉110克豬油35克開水45克細砂糖25克油酥：低筋面粉80克豬油40克餡料：紅豆沙300克表面蛋液、白芝麻少許做法步驟1、油皮部分... 2023-01-17
美食山西有什麼好吃的
山西有什麼好吃的?貓耳朵首先，山西有貓耳朵這個特色美食，非常的好吃，基本上去山西玩的話，這個美食是不容錯過的，我們在外面吃的貓耳朵和山西本地的貓耳朵差距還是比較大的，那邊的比較正宗，接下來我們就來聊聊關于山西有什麼好吃的?以下内容大家不妨參... 2022-06-07
美食家常炒豬心
家常炒豬心?原料：青椒一隻、豬心一隻調料：鹽、醬油、味精、糖、酒、澱粉、姜片、蒜末，下面我們就來聊聊關于家常炒豬心?接下來我們就一起去了解一下吧!家常炒豬心原料：青椒一隻、豬心一隻。調料：鹽、醬油、味精、糖、酒、澱粉、姜片、蒜末。青椒洗淨，... 2022-06-29
美食精選10道美味家常菜
大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味。”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食... 2023-03-29
美食怎麼做炒雞蛋豆腐
怎麼做炒雞蛋豆腐?主料：毛豆腐100g，雞蛋3個3人份，食鹽2勺，味精1/2勺，蔥10g，接下來我們就來聊聊關于怎麼做炒雞蛋豆腐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎麼做炒雞蛋豆腐主料：毛豆腐100g，雞蛋3個3人份，食鹽2勺，味精1/... 2022-06-13
美食适合旅行和美食的句子
hello各位小夥伴，馬上就要迎來元旦三天小長假啦，大家有沒有旅遊出行的計劃呢？對于吃貨而言，旅行的最大意義就是換個地方品嘗美食。如何在旅行途中打卡美食？今天佳佳妹就為大家分享15個小句子，快快收藏起來吧~1、山河依舊，風味不改2、人生苦短... 2022-12-02
美食帶你看看做美食的技巧
最近以遙控的方式，指導過一些朋友做配方，有的朋友已經有自己的實體，而大多數是新手準備創業。而在這個過程中，我越來越明顯地感覺到，配方的那張紙和上面那些數據，隻是一個基礎的開始，要把它變成一道有說服力的美食，裡面的變數還太多。而要把握這些變數... 2022-12-01
美食煮湯加鹽太鹹怎麼辦
煲湯時，不小心鹽放了多怎麼辦？總不能兌水吧！今天小編教大家幾招，湯鹹了也不用怕了！加入面粉或大米找一塊幹淨的紗布，包上兩茶匙的面粉、大米，放在“鹽湯”裡攪拌煮一下，鹽分就會被吸收進去，湯就變淡了哦！土豆湯鹹了可以把土豆去皮切成片，然後一片一... 2022-11-24
美食坐月子吃什麼快速下奶
新媽媽們最關心的問題大概就是喂奶了，奶水要足，還要有營養。那月子餐到底怎麼吃，既能保證奶水充足有營養，又不用擔心發胖呢？下面我們就來聊一聊。飲食清淡宜少鹽産後第1周，往往都比較累，胃口不好。吃太油膩的食物，一是哺乳期媽媽們吃不下去，二是也會... 2023-03-29
美食短《蘭州牛肉面》
甘肅的面，随便拎出一種，都能刷新你的“面條觀”。甘肅人民愛吃面，舉世皆知；一碗蘭州牛肉面，馳名天下。//////省會蘭州人的早晨，從一碗牛肉面開始，這已不是什麼秘密，超百年傳承，蘭州牛肉面讓蘭州這座城市擁有了屬于自己的名片。被譽“中華第一面... 2023-03-29
美食蝦煮意大利面的方法
蝦煮意大利面的方法?蝦仁去蝦線，并用一點點的白胡椒粉和鹽、生粉腌上圓火腿切片，洋蔥和大蒜剁碎；，接下來我們就來聊聊關于蝦煮意大利面的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!蝦煮意大利面的方法蝦仁去蝦線，并用一點點的白胡椒粉和鹽、生粉腌上... 2022-06-19
美食海鲶魚怎麼做好吃
海鲶魚怎麼做好吃?食材：鮮海鲶魚二斤、蔥姜，蒜，紅辣椒八角，花椒适當、糖，醋，醬油料酒，雞精适當，現在小編就來說說關于海鲶魚怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!海鲶魚怎麼做好吃食材：鮮海鲶魚二斤、蔥姜，蒜，紅辣椒。八角，花... 2022-07-14

tft每日頭條

> 美食

> 豆豉焖鴨怎麼做