三亞值得去的美食?三亞,簡稱崖,古稱崖州,别稱鹿城,是海南省下轄的地級市,位于海南島的最南端,東鄰陵水縣,西接樂東縣,北毗保亭縣,南臨南海,下面小編給大家分享一下到了三亞要品嘗一下的9道地方美食,今天小編就來聊一聊關于三亞值得去的美食?接下來我們就一起去研究一下吧!
三亞,簡稱崖,古稱崖州,别稱鹿城,是海南省下轄的地級市,位于海南島的最南端,東鄰陵水縣,西接樂東縣,北毗保亭縣,南臨南海,下面小編給大家分享一下到了三亞要品嘗一下的9道地方美食。
1、椰子飯
椰子飯是海南省的風味飯食,是以大米和椰子為主料,配多種輔、味料烹制而成。此品在民間制法的基礎上加以改進、提高,講究色、香、味、型,成為宴席佳品。原椰子造型,色澤和諧,椰香濃郁,飯質爽滑,各料相配,味鮮可口。
2、加積鴨
加積鴨是海南四大名菜之一,來三亞是一定要嘗嘗的。加積鴨又稱“番鴨”,脯大、皮薄、骨軟、肉嫩,入口肥而不膩,世人特賜“加積鴨”美稱,以區别于其它地區飼養的“番鴨”。加積鴨有3種食法,可做成白切鴨、闆鴨、燒鴨,味道俱佳。
3、椰子雞
來三亞除了海鮮和海南菜之外,還有一個必嘗的美食,那就是椰子雞。椰子雞是用椰子和雞肉制作的一道地方菜,屬于海南菜。口味鹹鮮,椰味芬芳,湯清爽口,有益氣生津的效果。
4、東山羊
東山羊産于萬甯市東山嶺,毛色烏黑,肉肥湯濃、膩而不膻,自宋朝以來就已享有盛名,并是"貢品",為海南四大名菜之一。東山羊的吃法多樣,有紅焖、清湯、椰汁、幹煸及火鍋涮等多種吃法,每種吃法都有各自的特色,但總的來說,就是好吃。
5、和樂蟹
産于萬甯市一帶海中的和樂蟹,膏滿肉肥,為其它青蟹罕見,特别是其脂膏,金黃油亮,猶如鹹鴨蛋黃,香味撲鼻。是海南四大名菜之一。
6、清補涼
清涼補有健脾益氣,清心除煩,滲濕生津的功效,特别适宜脾胃氣虛、心煩難眠,南方身體廋弱、虛不受補者在春、夏、秋等季節飲用,它是将紅棗、綠豆、薏米、芋頭、西瓜、鹌鹑蛋、湯圓等煮熟的東西,摻上椰子汁或糖水等調和成一碗消暑清爽的飲品。
7、炒冰
海南三亞的炒冰是最正宗的。它是用鮮果榨汁,混合煉乳,在冷凝盤上迅速翻炒成冰,再加入各種當季水果制成各種風味的炒冰。關鍵在于水果,清香甜潤,皆為天成,因而炒出來的冰,質地細滑,入口即化,味道絕佳。
8、三亞海鮮
去三亞旅遊都會去買海鮮、吃海鮮,琳琅滿目的海鮮店與海鮮市場總是讓遊客眼花缭亂。生蚝、螃蟹、斑節蝦、象拔蚌是三亞最值得品嘗的海鮮,到了三亞千萬不要錯過。
9、文昌雞
文昌雞是海南省文昌市地區最負盛名的特色傳統名菜,現在已經流行于整個海南,在海南有無雞不成宴的說法,是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味,傳統的吃法是白斬(也叫“白切”),其肉質滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,肥而不膩 。與其相伴的文昌雞飯,更是享譽東南亞的美食。
以上是給大家分享的三亞市的9道地方美食,味道都很不錯,到三亞的朋友可以找找嘗嘗,歡迎三亞的朋友給留言進行補充。
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