冬瓜炒肉怎麼做?主料:冬瓜适量、豬肉适量 輔料:蒜适量 ,我來為大家科普一下關于冬瓜炒肉怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:冬瓜适量、豬肉适量。
輔料:蒜适量。
配料:油适量、鹽适量、老抽适量、料酒适量。
豬肉、冬瓜洗淨、切好備用,蒜切碎備用。
熱鍋,加适量油,倒入豬肉炒至變色,加入蒜粒炒出香味。
加料酒、少許老抽翻炒至肉均勻上色。
倒入冬瓜,翻炒均勻。
繼續炒至冬瓜斷生、變軟。
起鍋前加适量鹽調味即可。
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