炒驢肉怎麼做好吃?主料:300g驢肉,100g蒜苗,200g青椒配料:适量油,适量鹽,下面我們就來說一說關于炒驢肉怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:300g驢肉,100g蒜苗,200g青椒。配料:适量油,适量鹽。
把驢肉切片,蒜苗和青椒都切絲。
用生粉、鹽、花生油腌一下驢肉,大約腌三四分鐘就可以了。這樣主要是能讓驢肉吃起來更入味和更嫩一些。
熱油,把驢肉倒入爆炒一會。
驢肉大約炒至七成熟的時候,盛起備用。
倒油,把青椒和蒜苗一起倒入,加少許鹽爆炒。
接着把剛才炒過的驢肉倒入一起炒~大約炒兩三分鐘,灑一點醬油就可以上菜。
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